Nuestro defensor, el sistema inmunitario

El sistema inmunológico es aquel conjunto de estructuras en el interior de un organismo que lo protege contra enfermedades identificando y matando células patógenas y cancerosas. Detecta una variedad de agentes, desde virus hasta parásitos, y necesita distinguirlos de las propias células y tejidos sanos del organismo para funcionar correctamente. Se encuentra compuesto por linfocitos, leucocitos, anticuerpos, células T, citoquinas, macrófagos, neutrófilos, entre otros componentes que ayudan a su funcionamiento.

9 razones de vida o muerte para comer tomate

EL TOMATE Y SUS BENEFICIOS PARA LA SALUD

El tomate, jitomate o tomatera,  una de las hortalizas más conocidas a nivel mundial, no sólo es versátil en su preparación y delicioso en su sabor, sino que además presenta en su composición una serie de nutrientes que resultan muy adecuados para desintoxicar el organismo y prevenir la aparición de muchas enfermedades.

Es una fuente importante de minerales tales como potasio y magnesio. Contiene vitaminas A, B, C, E y K, destacando en presencia las vitaminas B y C. También presenta licopeno (que es lo que le da su color rojo característico) el cual es un poderoso antioxidante protector del organismo humano lo mismo que la vitamina C. Además al estar compuesto en un 90% por agua, posee escasa cantidad de calorías, alrededor de 20 kilocalorías por cada 100 gr, lo que lo hace ideal para las ideas para bajar de peso.